Jedna z najbardziej znanych polskich modelek. Jest siostrą Joanny Pacuły, jednej z niewielu Polek, której udało się zrobić karierę w Hollywood. Ewa, oprócz pracy jako uznana modelka, ma długoletnie doświadczenie jako prezenterka telewizyjna m.in. w Canal +. W Polsat Cafe prowadzi program „Dobrenocki”.