Jem i chudnę

Program poradnikowy
Wtorek
 21.30

Zupa przecierana ziemniaczano - koperkowa

Składniki

  • 4 łyżki mleka
  • Pół łyżeczki mąki
  • Listki mięty
  • Szczypta soli
  • Średni ziemniak (ok. 100g)
  • Łyżeczka posiekanego koperku
  • Włoszczyzna: pół marchwi (50g), pół pietruszki (50g), kawałek selera (40g)

Przygotowanie

Warzywa obieramy, kroimy w średniej wielkości kawałki i wrzucamy do wrzątku, chwilę gotujemy. Dodajemy zawiesinę z mąki i mleka. Zupę gotujemy do miękkości warzyw. Warzywa wyjmujemy z zupy i przecieramy przez grube sito, wrzucamy z powrotem do garnka, dodajemy koperek i doprawiamy do smaku. Przyzdabiamy listkami mięty.


Zobacz wszystkie przepisy...